Badia Spices Jerk Seasoning is een mix van specerijen en kruiden die wordt gebruikt om de smaken van de Jamaicaanse jerk-keuken te creëren. Traditioneel wordt de Jerk kruidenmix gemaakt van kruiden zoals all-spice (piment), tijm en chilipepers, evenals zoetstoffen zoals suiker of honing. De smaakmaker is genoemd naar de traditionele Jamaicaanse methode om vlees te koken, “jerk” genaamd, waarbij het vlees wordt gekruid met een pittige rub en vervolgens wordt gegrild of geroosterd op hout of houtskool.

Hier zijn een paar ideeën voor het gebruik van Badia Spices Jerk Seasoning:

• Als een droge rub voor vlees: meng de kruiden met een beetje olie en wrijf het op het vlees voor het grillen of braden voor een smaakvolle en pittige afdronk.
• In marinades: meng de kruiden met olie en andere ingrediënten om een marinade voor vlees of groenten te maken. Droog het vlees goed af. Laat het 1-2 uur in de marinade staan.
• Als smaakmaker voor groenten: Strooi de kruiden over groenten voor het grillen of braden voor een pittige en smaakvolle afdronk.
• In soepen en stoofschotels: Gebruik de smaakmaker als smaakversterker in soepen en stoofschotels voor een kruidige en aromatische afdronk.
• Als smaakmaker voor rijst: meng de kruiden met rijst of quinoa voor extra smaak en pit.
• Strooi het over de frietjes!

Gebruik op varkensvlees, kip, biefstuk, lamsvlees, vis, groenten en aardappels.

Ingrediënten: Specerijen, zout, gedehydrateerde ui en knoflook, suiker, citroenzuur en koolzaadolie toegevoegd als verwerkingshulpmiddel.

Inhoud: 141.7 gram | 5 oz